2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置
第一步:選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。
2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。
第二步:評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。
2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。
第三步:評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。
2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。
第四步:選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:
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建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。
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提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。
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提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。
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這邊提出一個店面銷售與網路行銷的比較表格
比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
---|---|---|
目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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鐵凝:喬和小臭子 后來米子尋了當村一個鰥夫,帶著體己從東頭嫁到西頭,不再鉆窩棚,一心想跟丈夫生兒育女,卻幾年不生。丈夫說她是鉆窩棚鉆的,可不打她。米子說:“沒聽過這說法。我那地方百么也沒缺。”又過了幾年,米子果然生了一個閨女,叫小臭子。小臭子不如米子好看,小鼻子小眼兒,愛找比她大的閨女玩,愛聽大閨女說大人的事,十歲上凈跟著十五的喬玩。 喬家有個大院子,院里凈是棗樹:大串桿、二串桿,還有靈棗。那靈棗個兒不大,像算盤子兒,細甜,孩子們就在棗樹底下鑿拐、跳房,玩做飯飯過日子。喬不愛玩,愛坐在遠處看著他們想事:蜜蜂拱住棗花餐,家雀掐架,雞配對……她都要想。喬家的雞病了,被她娘她爹殺了,煺了毛,丹了膛,她就偷看雞的屁股。她想,公雞、母雞屁股那地方都一樣為什么還有公母?不像人,也不像狗,也不像牛羊、騾馬。人、狗、牛、羊、騾、馬她都看過。 喬愛想事,長得快。胸脯早早發了鼓,屁股和從前也不一樣了,腰卻顯出細來,生是想事想的。鑿拐、跳房的孩子都覺著喬好看,喬也知道自己的出眾,當著眾人更顯些好看:細眉下面的黑眼總是很亮,臉很粉,連牙都顯白。 小臭子愿意找喬,就是盼望自己長得和喬一樣。她想,她娘米子為什么不給她起個名兒叫喬,卻叫個最最難聽的小臭子。 誰都知道喬愛想事。喬的爹娘去花地拔草了,喬想著想著就鎖門兒走了。孩子們從看著被喬鎖上的兩扇門,打問喬呢?喬呢?沒人知道。小臭子知道,小臭子也不在。 喬拉著小臭子早去了東頭。東頭新開了一座主日學校,每逢禮拜,有位神召會的外國牧師騎八里地自行車,從城里來百舍一趟。這牧師叫班得森,他先給大人傳教布道,然后就教一班大小不等的孩子背誦金句。那是《新約全書》上的一句話,印在一張比煙盒大點的電光紙片上。那紙片一面是字一面是洋畫,畫上凈是穿著寬松衣衫的外國男女,女人都好看,都白,有的還半露著胸脯。班得森讓孩子們背誦上面的金句,誰背過了就能得到一張新的。孩子們管上主日學校叫“背片兒”。 喬來主日學背片兒。喬(www.lz13.cn)背片兒是為了正面那張洋畫。她并不多想金句上的“神愛世人,甚至將他的獨子賜給他們”是什么意思,也不想“虛心的人有福了”多么重要,她只愛惜正面的洋畫。回到家,她把洋畫壓在枕頭底下,等家里只剩下她和小臭子時,才拿出來看。只有一次背面的金句引起了喬的注意,那金句說:淫亂的人終歸要下地獄。正面的畫是愛淫亂的人在地獄里的受難圖,有下油鍋炸的,有被鋸子鋸的。 小臭子也記住了班得森教人念的淫亂,從主日學校回來問了喬一路,問喬淫亂是什么意思。喬光拿手打小臭子的后腦勺,打得小臭子直納悶兒。回到家喬才把小臭子款待到炕上,倚住墻角一堆笨花說:“你就喊吧,一喊一道街,也不怕有人聽。”小臭子說:“不是片兒上的?”喬說:“片兒上的事也不是誰都能聽。”小臭子說:“那班得森還說, 還教人背。 ”喬說:“班得森說行,他是牧師。”小臭子說,“班得森能說,咱們就能說。淫亂、淫亂就淫亂。”喬說:“好,你還說,看我下回還帶你去背片兒。” 小臭子一聽喬不帶她去背片兒了,才從花堆里坐了起來,趕緊說:“喬,我不說了還不行。”喬說:“這還差不多。知道淫亂是什么意思嗎?”小臭子說:“好,你說。”喬說:“我是要遞說你。你不是問那倆字是什么意思?就是啊……來,你先躺下我才遞說你。”小臭子又躺上花堆,使勁擠住喬,喬說:“把你那耳朵對住我的嘴。”小臭子把耳朵對住喬。喬像往小臭子耳朵里吹氣一樣,說:“就遞說你一個人,可不興你遞說第二個人。你要是遞說第二個人,我知道了就扭你。”小臭子說: “我不說還不行。 ”喬說:“遞說你吧,淫亂就是配對兒。”小臭子說:“就是狗配對兒?”喬說:“不算狗。”小臭子說:“算雞不算?”喬說:“也不算雞。”小臭子說:“算牛不算?”喬說:“不算。”小臭子說:“算豬不算?”喬說:“不算。”小臭子說:“那羊、驢,騾子哪?”喬說:“不算不算,你別問了。”小臭子說:“都不算天下哪還有配對兒的物件?”喬說:“再猜你也猜不著。遞說你吧,指的就是人。”小臭子一聽說是人,便納起悶來:“人也配對兒?”喬說:“是男女就配對兒。不信回家問問你娘。”小臭子說:“我娘打我。”喬說:“就別問了,指的也不是你爹和你娘,是別的。”小臭子說:“別的是什么?”喬說:“指的是漢子串門兒娘兒們養漢。知道了吧?” 鐵凝作品_鐵凝散文集 鐵凝:安德烈的晚上 鐵凝:寂寞嫦娥分頁:123
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